芝士蒜蓉焗龍蝦(氣炸鍋測試)
經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦，忍不住買了一隻回家用芝士蒜蓉開邊焗（半隻）+ AirFry了另外半隻！究竟用相同的調味料，哪個方法會好味點呢？
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食材
鹽
少許
蒜蓉
適量
牛油
30克
香草
少許
芝士
適量
龍蝦
一斤
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1龍蝦洗淨(記得放尿啊~ ^^)，加少許鹽、蒜蓉、牛油、香草和自己喜歡的芝士。 -
2焗爐預熱至240度 / AirFryer 則至200度。
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3焗爐要焗15分鐘 / AirFryer 則焗10分鐘。
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4出爐後可噴少許橄欖油和加點黑椒伴食。
小撇步
實驗結果：曾經，我對AirFryer是有過懷疑，因為它的功能似乎和焗爐重疊了~ 但是你看，左邊係10分鐘+焗爐；右邊係10分鐘+AirFryer... 右邊明顯好味、乾身同香口好多好多呀！
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