沙茶青椒豬柳『淬釀中式下午茶點』


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美味的醬料~讓簡單的食材就很美味~~淬釀醬油露是採用日本純釀造工法,超過150天的長時間醞釀,這就是甘露之味的高品質醬油~非常適合適合滷燉紅燒全方位各式料理~~

時間
15 分鐘
食材
2個
適量
1大匙
3大匙
  • 1
    備料
  • 2
    豬梅花肉條用淬釀醬油露1大匙.糖1小匙.米酒1小匙.香油1小匙醃漬10分鐘備用
  • 3
    淬釀醬油露2大匙跟沙茶醬調勻備用
  • 4
    先爆香蒜頭
  • 5
    加入醃漬好的梅花肉炒至8分熟
  • 6
    加入青椒撒入1大匙米酒翻炒1分鐘
  • 7
    倒入3的棕和調味料即完成
  • 8
    超簡易又下飯的沙茶青椒豬柳~美味上桌~~
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間
所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/05/31 發表 4,504 瀏覽
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