~腐乳空心菜

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
材料
空心菜
1把
豆腐乳
2大匙
薑末
1小匙
辣椒片
1支
蒜末
1大匙
香油少許
少許
  • 1
    空心菜洗淨,摘段,泡入加有檸檬汁(一大匙)的水中(也可不加)。
  • 2
    豆腐乳先以少許清水調勻,鍋中加一大匙油和1/2香油,放入辣椒片.蒜末.薑末半炒至有香氣,將空心菜瀝乾,入鍋大火半耖至八分熟,加入以調好的豆腐乳汁,均勻炒香即可。
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2014/05/29 發表 6,043 瀏覽
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