海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~腐乳空心菜 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #葉菜 174 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 空心菜 1把 豆腐乳 2大匙 薑末 1小匙 辣椒片 1支 蒜末 1大匙 香油少許 少許 步驟 空心菜洗淨,摘段,泡入加有檸檬汁(一大匙)的水中(也可不加)。 豆腐乳先以少許清水調勻,鍋中加一大匙油和1/2香油,放入辣椒片.蒜末.薑末半炒至有香氣,將空心菜瀝乾,入鍋大火半耖至八分熟,加入以調好的豆腐乳汁,均勻炒香即可。 7,239 瀏覽 2014/05/29 發表