和風沙拉醬~淬釀日式下午茶點


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炎熱夏日,想吃沙拉卻不想吃油膩的沙拉醬嗎?一起來做看看簡單又好吃的和風沙拉醬吧!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
四分之一顆
半顆
適量
少許
少許
少許
  • 1
    果醋不限定口味,這次使用的是鳳梨醋。若家中只有白醋也可以使用,但若使用白醋則需另外再添加蘋果泥增加果香
  • 2
    將洋蔥切成細末,越細越好
  • 3
    取小碗放入洋蔥末、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、果醋與其他調料,最後依照個人口味擠入檸檬汁拌勻
  • 4
    建議冰鎮後使用可以更凸顯生菜爽脆口感,現在就來場清爽的夏日日式午茶吧!
  • 5
    市售的和風沙拉醬多半參有防腐劑與黏稠劑,用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚就能作出健康又美味的好醬料,有空來試試吧~
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間,用心堅持做一件事,
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味!
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

2014/05/28 發表 8,331 瀏覽
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