和風沙拉醬~淬釀日式下午茶點

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炎熱夏日,想吃沙拉卻不想吃油膩的沙拉醬嗎?一起來做看看簡單又好吃的和風沙拉醬吧!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

洋蔥 四分之一顆
檸檬 半顆
淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚 適量
適量
果醋 少許
麻油 少許
白芝麻粒 少許
  • 1 果醋不限定口味,這次使用的是鳳梨醋。若家中只有白醋也可以使用,但若使用白醋則需另外再添加蘋果泥增加果香
  • 2 將洋蔥切成細末,越細越好
  • 3 取小碗放入洋蔥末、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、果醋與其他調料,最後依照個人口味擠入檸檬汁拌勻
  • 4 建議冰鎮後使用可以更凸顯生菜爽脆口感,現在就來場清爽的夏日日式午茶吧!
  • 5 市售的和風沙拉醬多半參有防腐劑與黏稠劑,用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚就能作出健康又美味的好醬料,有空來試試吧~
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間,用心堅持做一件事,
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味!
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2014/05/28 發表 7,134 瀏覽

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