和風沙拉醬~淬釀日式下午茶點
炎熱夏日，想吃沙拉卻不想吃油膩的沙拉醬嗎？一起來做看看簡單又好吃的和風沙拉醬吧！
食材
洋蔥
四分之一顆
檸檬
半顆
淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚
適量
糖
適量
果醋
少許
麻油
少許
白芝麻粒
少許
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1 果醋不限定口味，這次使用的是鳳梨醋。若家中只有白醋也可以使用，但若使用白醋則需另外再添加蘋果泥增加果香 -
2 將洋蔥切成細末，越細越好
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3 取小碗放入洋蔥末、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、果醋與其他調料，最後依照個人口味擠入檸檬汁拌勻
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4 建議冰鎮後使用可以更凸顯生菜爽脆口感，現在就來場清爽的夏日日式午茶吧！
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5 市售的和風沙拉醬多半參有防腐劑與黏稠劑，用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚就能作出健康又美味的好醬料，有空來試試吧~
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間，用心堅持做一件事，
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味！
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