讓老外拍桌叫好ㄟ台式鹹酥雞

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在異國的我.總是懷念死家鄉味.這盤道地的家鄉味真是滿足了我的胃也滿足了我的心啊~也徹底的收服了老外的胃啊~ ♥ ♥

食材 (4 人份

帶皮去骨雞腿肉 4大塊
三根
四大瓣
辣椒 適量
五香粉 兩匙
胡椒粉 適量
醬油 適量
適量
地瓜粉 適量
  • 1 蔥切段.蒜頭拍碎.辣椒切片.雞腿肉切成一口大小.將所有調味料和佐料丟入鍋中醃製1-2小時
  • 2 熱油鍋~雞肉均勻沾裹地瓜粉.入油鍋炸至金黃色後即可以起鍋食用囉!!!灑上胡椒粉or辣椒粉風味更極佳呢~
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小撇步

♥ 喜歡吃辣的朋友們可以加入多一點辣椒.

♥ 雞肉塊沾裹地瓜粉後記得抖一下讓多餘的粉掉下來.

♥ 加水是因為單加醬油會太死鹹.

2014/05/27 發表 1.0 萬 瀏覽

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