香菇竹筍糙米粥

Lo Bonbon
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描述

炎炎夏日,來個古早味竹筍粥最舒服了!

份量

3 人份

食材

2支
100g
5朵
一小飯碗
3瓣
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 將竹筍切絲、大蒜切末,香菇、蝦米、糙米泡水

  • 熱油鍋爆香大蒜,並加入油蔥酥炒熟肉絲、香菇絲、蝦米、竹筍絲

  • 加入糙米、香菇水、蝦米水、糙米水,再加入兩碗水煮開

  • 邊煮邊撈掉湯沫,待米粒熟透,加入適量冬菜、鹽、白胡椒粉調味後即可

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