香菇竹筍糙米粥 列印 傳送 分享 傳送 171 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 炎炎夏日，來個古早味竹筍粥最舒服了! 份量3人份 食材 竹筍 2支 肉絲 100g 香菇 5朵 糙米 一小飯碗 蒜頭 3瓣 冬菜 適量 蝦米 適量 油蔥酥 適量 白胡椒粉 適量 鹽 適量 1 將竹筍切絲、大蒜切末，香菇、蝦米、糙米泡水 2 熱油鍋爆香大蒜，並加入油蔥酥炒熟肉絲、香菇絲、蝦米、竹筍絲 3 加入糙米、香菇水、蝦米水、糙米水，再加入兩碗水煮開 4 邊煮邊撈掉湯沫，待米粒熟透，加入適量冬菜、鹽、白胡椒粉調味後即可 贊助 2014/05/26 發表 5,021 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 米食 粥 (885) 全部分類 家鄉菜 根莖 竹筍 (244)
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