蔡仙蒂 82 食譜 418 粉絲 追蹤 小黃瓜炒肉片 描述 小黃瓜只能拿來做涼拌嗎??!! 沒想到和肉片一起炒會這麼對味! #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 485 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉片(or豬肉絲) 市售一盤 小黃瓜 1~2支 鹽 適量 醃料 醬油 約2匙 糖 2茶匙 大蒜 數粒 黑胡椒 適量 步驟 豬肉切好入口大小,用醃料醃10分鐘左右。小黃瓜切絲。 豬肉先下鍋炒至半熟 加入小黃瓜絲,炒至豬肉全熟即可盛盤。 小撇步 如果發現豬肉中有較肥的部份,可以先挑出,豬肉下鍋前,先將肥豬肉下鍋爆油。 3.7 萬 瀏覽 2014/05/26 發表