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小試廚房
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小黃瓜炒肉片

小黃瓜炒肉片

描述

初夏,用小黃瓜添一點清爽口感吧!

36 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 小黃瓜滾刀切片,調味醬汁混勻備用。

  • 熱鍋加油,小火爆香瓣後,轉中火炒熟豬肉片,過程約2分鐘。

  • 小黃瓜,維持中火與豬肉拌炒約1分鐘,淋入調味醬汁,略拌收汁即可。

小撇步

1. 小黃瓜不要切太薄,也不要煮太久,滾刀切能維持一點爽脆口感;
2. 小黃瓜150克約1條中型的小黃瓜。

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小試廚房 73 食譜 357 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

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