EU Life 麥當勞糖醋醬

Name: EU Life 麥當勞糖醋醬 by Eugenia Wu
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 檸檬 1顆; 砂糖 3-4湯匙; 太白粉或地瓜粉 約1小匙

描述

小EU很喜歡吃麥當勞的糖醋醬，以前糖醋醬都可以隨意拿，但現在都不行了，只能乖乖付一個5塊錢台幣 >_<
利用檸檬的酸味和砂糖的甜味，混搭出來的酸甜滋味也不賴
原始文章有動態圖文講解
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收錄在：麥當勞糖醋醬不一樣了？必備經典雞塊沾醬，酸甜比例自己調～

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

檸檬

1顆
砂糖

3-4湯匙
太白粉或地瓜粉

約1小匙

步驟

準備材料
檸檬榨成汁之後放入鍋中
加入1/3碗水到檸檬汁中，開火加熱
放入砂糖攪拌至糖溶化，這個時候可以嚐一下甜度，可依個人口味調配
加入太白粉勾芡，小EU沒有太白粉，所以用地瓜粉替代
煮至濃稠收汁
放涼備用，熱的時候會比較酸
雞塊用烤箱或平底鍋加熱，小EU是在美國COSTCO買的，用任何一個牌子的雞塊都行
擺盤上桌囉！

小撇步

應該是用太白粉，但小EU剛好沒了，所以用地瓜粉替代，只要加一小匙就好因為只是用來勾芡而已。
酸味和甜味可以依自己的口味調配，小EU這次做得有點酸。

原始文章有動態圖文講解
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2014/05/24 發表

Eugenia Wu 31 食譜 128 粉絲

哈囉！大家好，我叫Eugenia，朋友們都稱我小Eu(音發U) 四年前我選擇勇敢追求自己的夢想，獨自一個人來到美國這個陌生地方，沒有任何家人與朋友，就這樣拎個三個大皮箱開始踏上我的留學之路…… 我熱愛旅遊及美食，而且平常有空的時候我最喜歡上網看食譜，看到有興趣的料理就會嘗試著做出來，在這裡我也會分享一些國外的食譜，提供給大家享受更正宗的西式料理與甜點。

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