蔬菜煎餅

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簡單的料理

食材 (4 人份 30 分鐘

少許
白胡椒粉 少許
分組1
中筋麵粉 50公克
高筋麵粉130公克 130公克
太白粉40公克 40公克
2顆
200cc
分組2
紫高麗菜 80公克
紅蘿蔔 50公克
馬鈴薯 100公克
芹菜末 50公克
分組3
葵花油 2湯匙
香油 1湯匙
分組4
麥當勞糖醋醬 2盒
番茄醬 2包
分組5
香菜 少許
  • 1 中筋麵粉加入高筋麵粉再來2顆蛋再加水或成麵糊
  • 2 步驟1+馬鈴薯,紅蘿蔔,紫高麗菜切絲加入芹菜末再加入少許鹽及白胡椒粉
  • 3 步驟1+2攪拌之後分成兩份量,加入2湯匙葵花油1湯匙香油預熱放入步驟3用中火煎至金黃色約兩分鐘再翻面即可食用。
  • 4 可利用麥當勞糖醋醬加番茄醬攪拌即可成沾醬
  • 5 即可完成美味蔬菜煎餅
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小撇步

攪拌均勻即可下鍋

2016/12/15 發表 2,313 瀏覽

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