百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Na Na Shen 的幸福花園

517 食譜 2,848 粉絲

開陽桂竹筍

開陽桂竹筍

描述

雖然自家也是種綠竹筍的，可是我們一家，還是很喜愛吃桂竹筍特有的脆嫩口感，而中南部的桂竹筍期卻早已結束了！
今天在市場發現，有本地人從觀音山上摘下來市場賣的新鮮桂竹，我開心的買了1斤半，晚上只簡單的炒乾蝦仁吃，竟然受到家中兩小大大的歡迎 ^^

203 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

食材：

4
新鮮桂竹筍

1斤
乾蝦仁

20g
蒜末

10g
辣椒

少許
調味料：

3
醬油膏

1.5大匙
雞粉

1小匙
烏醋

1大匙

步驟

桂竹筍手撕成條狀，用開水再煮5分鐘，瀝水後備用
乾蝦仁以水泡軟
炒鍋加3大匙油爆香蒜末、辣椒及乾蝦仁
放進筍子、調味料和一杯水（連同泡乾蝦仁的水），蓋鍋燜片刻，待收1/2汁即可。

小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

7,363 瀏覽

2014/05/24 發表

Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,848 粉絲

幸福可以很簡單，你幸福嗎？ Na Na利用拍照、簡約文字，以家常菜的分享，記錄幸福所留下的美好痕跡，願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

竹筍粽子小黃瓜早餐打拋豬櫛瓜鮭魚排骨麻婆豆腐湯麵雞胸肉番茄台式泡菜蕃茄燉牛肉豆腐蒸蛋低脂高蛋白白菜滷家常菜湯糖葫蘆金針菇糖醋排骨餅乾番茄炒蛋南瓜雞湯高麗菜飯地瓜玉米濃湯花椰菜雞蛋豆腐馬鈴薯菠菜雞肉高麗菜香菇雞湯四季豆馬鈴薯燉肉涼拌小黃瓜茄子義大利麵杏鮑菇酸辣湯滷肉三杯雞娃娃菜炒飯炒麵瓜仔肉