【33廚房】口水雞
食材
看全部食材
-
1在滾水放入少許的蔥、薑、米酒，將雞腿肉汆燙過盛起備用。將雞腿肉切絲、小番茄切片、蒜頭切末備用。
-
2將小黃瓜片瀝乾備用，倒入少許辣油，加入少許的花椒粒炒香，將炒過花椒粒的辣油取出備用。
-
3加入少許的蒜頭末及薑末拌勻，加入2匙的醬油，加入3匙的烏醋，加入1匙白醋、3匙糖拌勻，加入1小匙豆瓣醬攪勻，將雞肉盛盤，調味醬中加入少許的白芝麻，淋上調味好的醬汁，灑上少許蔥花、香菜、花生即可。
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多口水雞的相關食譜
分類
- 雞肉 (4,951)
討論共 0 則