百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
園藝享活家～愛媽(Candy)
園藝享活家～愛媽(Candy)
357 食譜 470 粉絲

醬油脆瓜

醬油脆瓜

描述

菜園里的小黃瓜正值盛產期!

最好的方式就是脆釀保存

~~ ~愛之味~ ~~

醬油脆瓜

103 說讚 1 一起做 1 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨，頭尾去除，切成塊狀。

    小黃瓜洗淨，頭尾去除，切成塊狀。

  • 將醬料煮滾，放入切好的小黃瓜片，轉小火煮至半滾3分鐘，放入盤中平鋪用電風扇吹涼不要重疊才不會變黃　。

    將醬料煮滾，放入切好的小黃瓜片，轉小火煮至半滾3分鐘，放入盤中平鋪用電風扇吹涼不要重疊才不會變黃　。

  • 再重覆作法（2）的動作做 2次。 最後一次將醬料煮滾與小黃瓜分開放涼後，罐中放入小黃瓜片再倒入放涼醬汁，放進冰箱。

    再重覆作法（2）的動作做 2次。 最後一次將醬料煮滾與小黃瓜分開放涼後，罐中放入小黃瓜片再倒入放涼醬汁，放進冰箱。

  • 冷藏第二天即可食用。

    冷藏第二天即可食用。

小撇步

※選小黃瓜時要挑外皮綠綠的帶點刺這樣的小黃瓜比較新鮮。

※ 煮醬料~小黃瓜醃煮~電風扇吹涼……
此步驟總共需作3次。

※玻璃瓶罐、蓋都先用熱水消毒才可使小黃瓜延長保存期限。

※ 小黃瓜不要煮過久，好了也要快速撈出，以免小黃瓜會變軟而不脆。

5,071 瀏覽
avatar
園藝享活家～愛媽(Candy) 357 食譜 470 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 娃娃菜 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 湯麵 酸辣湯 菠菜 鮭魚 糖葫蘆 四季豆 白菜滷 茄子 南瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 早餐 高麗菜 台式泡菜 滷肉 高麗菜飯 義大利麵 炒飯 家常菜 竹筍 炒麵 香菇雞湯 粽子 打拋豬 花椰菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 地瓜 雞胸肉 櫛瓜 排骨 蒸蛋 金針菇 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 豆腐 湯 餅乾 涼拌小黃瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 瓜仔肉 番茄