香葉糯五花

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香滑的肉片加上吸收湯汁後的Q彈糯米,讓這道料理口感超讚,加上粽葉的香氣和裝飾,讓你的端午與"粽"不同!

食材
糯米
半杯
五花肉
300G
紅蔥酥
一大匙
調味
醬油
一大匙
柴魚粉
適量
五香粉
少許
胡椒粉
一小匙
米酒
2茶匙
  • 1
    將五花肉切成薄片(越薄越好)
  • 2
    加入一大匙牛頭牌紅蔥肉燥和調味拌勻
  • 3
    放入泡過3小時以上的糯米
  • 4
    攪拌均勻
  • 5
    粽葉稍做修剪,放入4
  • 6
    包成你喜歡的形狀
  • 7
    放電鍋,用一杯水,跳起後悶20分
  • 8
    取出用香菜葉裝飾就完成了
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2014/05/31 發表 3,208 瀏覽
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