台灣味~魷魚螺肉大蒜湯 逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中,常常會出現的經典湯品,令人懷念的好滋味!! ❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3si...

台灣味~魷魚螺肉大蒜湯


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逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中,常常會出現的經典湯品,令人懷念的好滋味!!

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份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
200g
200g
3~4根
  • 1
    排骨川燙備用。 新鮮竹筍切片。 蒜青斜切成適當長度。取廚房紙巾沾水弄濕,將乾燥魷魚兩面都擦過,用剪刀剪成適當大小。
  • 2
    湯鍋中放入排骨、筍片、乾魷魚片,倒入適量的水,電鍋蒸約30分。
  • 3
    把湯鍋從電鍋移到瓦斯爐上,開火,將螺肉罐頭連同湯汁一起倒入鍋中,沸騰後熄火。若味道不足,加少許鹽調味,最後把切好的蒜青加到湯鍋裡即可。
2014/06/07 發表 5,999 瀏覽
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