優酪鬆糕
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1 準備材料 -
2 蛋和砂糖以電動打蛋器打到不易滴落
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3
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4 優酪乳和鬆餅粉拌在一起
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5 取1/3糖蛋霜和優酪鬆餅糊拌一下(略微拌勻即可)
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6 再全部加入糖蛋霜以刮刀從底往上刮起輕輕拌勻(不能快速攪拌)
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7 裝入小瑪芬杯或其他約5公分直徑的小烤模裡入烤箱180℃烤約25分鐘
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8 冷了品嚐更加美味
小撇步
1. 這個份量只有5公分直徑的瑪芬小烤模4個，如果要多做一些照比例增加
2. 這優酪乳是含糖的，不含糖或其他口味都可以
3. 每個烤箱都不太一樣，看家裡的烤箱來調整溫度
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