優酪鬆糕

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整裡冰箱時還有一點點優酪乳,優酪乳加鬆餅粉和蛋也能做出有濃濃優酪口味的優酪小蛋糕哦!

烹調時間45分鐘

食材

優酪乳 60g
鬆餅粉 60g
細砂糖 20g
1顆
  • 1準備材料
  • 2蛋和砂糖以電動打蛋器打到不易滴落
  • 3
  • 4優酪乳和鬆餅粉拌在一起
  • 5取1/3糖蛋霜和優酪鬆餅糊拌一下(略微拌勻即可)
  • 6再全部加入糖蛋霜以刮刀從底往上刮起輕輕拌勻(不能快速攪拌)
  • 7裝入小瑪芬杯或其他約5公分直徑的小烤模裡入烤箱180℃烤約25分鐘
  • 8冷了品嚐更加美味
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小撇步

1. 這個份量只有5公分直徑的瑪芬小烤模4個,如果要多做一些照比例增加

2. 這優酪乳是含糖的,不含糖或其他口味都可以

3. 每個烤箱都不太一樣,看家裡的烤箱來調整溫度

2014/05/16 發表 4,737 瀏覽

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