「5分鐘馬克杯蛋糕」試作:起司馬克杯蛋糕

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在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes,介於鹹馬芬(muffin sale)和鹹蛋糕(cake sale)之間。
可用湯匙、切片或直接用手享用,甚至是塗上奶油或法式鮮奶油…等方式品嚐,趁熱或放涼都非常美味。
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詳細的活動辦法請看http://goo.gl/NOFaL7

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

雞蛋 1顆
1撮
橄欖油 3大匙
法式鮮奶油(可用優格替換) 1大匙
低筋麵粉 5½大匙
泡打粉 ⅔小匙
切碎的細香蔥(或是青蔥) 1½大匙
切達起司絲(cheddar râpé)或是喜歡的起司 2大匙
  • 1 在馬克杯中:陸續放入蛋、鹽、黑胡椒、橄欖油、法式鮮奶油、麵粉、泡打粉、細香蔥和切達起司粉,一邊攪拌均勻。
  • 2 用些許額外的切達起司絲和細香蔥碎作為裝飾。
  • 3 微波1分20秒(功率800W)。 完成! 就是這麼簡單~
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「5分鐘馬克杯蛋糕」出版菊文化。
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所有的材料都以湯匙計算,大匙(湯匙)和小匙(咖啡匙)更方便準備,完全不需秤量。

2014/05/15 發表 2.2 萬 瀏覽

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3 年前