巧克力碎片餅乾

59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》

煎、煮、炒、蒸皆宜,可於冷鍋下油後開火;生菜沙拉好佐料,淡淡椰香帶來南國風情!
COCO是西文椰子的意思,而FRESCO代表的是新鮮。COCO FRESCO希望把我們對新鮮椰子製品的熱情與您分享!

更多資訊請至COCO FRESCO官網:http://cocofresco.com/

食材

中筋麵粉 650ml
發粉 5ml
蘇打粉 5ml
1ml
紅糖 500ml
2 大顆 (或3小顆)
巧克力碎片(亦可換做葡萄乾或乾果或核桃類) 200g~300g
COCO FRESCO 有機冷萃椰子油 150ml
熱水 60ml
  • 1 將COCO FRESCO 有機冷萃椰子油、紅糖、熱水打勻後加入蛋再打勻。
  • 2 將中筋麵粉、發粉、蘇打粉、鹽混勻。
  • 3 將步驟1.的料混入步驟2.的料拌勻成微濕的麵團後加入巧克力碎片再拌勻。
  • 4 將麵團分成24~48塊圓球(餅乾大小可依個人喜好決定) 一一放置烤盤上後再將其壓扁。
  • 5 放置 190ºC 烤箱 烤至10~12分鐘 即可享用剛出爐的餅乾喔!
贊助

小撇步

*可準備可愛的模型組將麵團壓出形狀排到烤盤上!
*若喜愛吃酥脆一點餅乾可多烤5~8分鐘
*烤好的餅乾放冰箱可存放約1 週

2014/05/14 發表 4,251 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做烘焙,拿百樣高級烘焙商品」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣