紅蔥肉燥鮮菇豚肉飯『牛頭牌端午好香拌』

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描述

 端午節快到了,還是一塵不變的過日子嗎?每年都吃肉粽總會膩,年年包粽子都要花費好多時間!今年趁著牛頭牌端午好香拌的活動,剛好利用美味的醬料,做個創意料理~過個特別的端午節吧!
 今天這道『紅蔥肉燥鮮菇豚肉飯』,原本只是覺得用[牛頭牌紅蔥肉燥]來調味,應該會很搭,試做後才發現出忽意料之外的美味~牛頭牌紅蔥肉燥香氣逼人,連小朋友都吃的津津有味!加上我是用白米來料理,讓寶貝們可以吃的美味又健康好消化哦!

食材

醃料
調味料

  • 準備所需食材。(將白米洗淨,鮮香菇切丁,蒜頭、青蔥及辣椒切碎末,豬肉片用[醃料]醃約半小時)

    準備所需食材。(將白米洗淨,鮮香菇切丁,蒜頭、青蔥及辣椒切碎末,豬肉片用醃料醃約半小時)

  • 起一炒鍋,加入適量油,再加入步驟1的鮮菇丁、蒜末、蔥末及辣椒末爆香。

    起一炒鍋,加入適量油,再加入步驟1的鮮菇丁、蒜末、蔥末及辣椒末爆香。

  • 加入洗淨的白米及[調味料]拌炒3-5分鐘。(水要收乾哦!)

    加入洗淨的白米及調味料拌炒3-5分鐘。(水要收乾哦!)

  • 將醃過的豬肉片捲成圓狀的小容器。

    將醃過的豬肉片捲成圓狀的小容器。

  • 在步驟4的豬肉上加入步驟3的炒料,放入電鍋蒸熟即可。

    在步驟4的豬肉上加入步驟3的炒料,放入電鍋蒸熟即可。

  • 食用前可再淋上少許紅蔥肉燥,就完成了美味又營養的『紅蔥肉燥鮮菇豚肉飯』囉!

    食用前可再淋上少許紅蔥肉燥,就完成了美味又營養的『紅蔥肉燥鮮菇豚肉飯』囉!

  • 『牛頭牌紅蔥肉燥』不含防腐劑及人工味精,原料通過農藥、重金屬檢驗,可以吃的好安心,再加上選用台灣在地種植的紅蔥頭,以真材實料的原料製作而成,口感極佳香氣逼人,可以吃得到美味,也適合各式料理,讓調味更容易~是我新發現的調味好幫手哦!

    『牛頭牌紅蔥肉燥』不含防腐劑及人工味精,原料通過農藥、重金屬檢驗,可以吃的好安心,再加上選用台灣在地種植的紅蔥頭,以真材實料的原料製作而成,口感極佳香氣逼人,可以吃得到美味,也適合各式料理,讓調味更容易~是我新發現的調味好幫手哦!

小撇步

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4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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