燒豆腐
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1豆腐切丁，蔥切成蔥花備用。豬絞肉用醬油及太白粉醃一下。
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2鍋放入薑末蒜末炒香後加入醃好的絞肉炒散再加入豆瓣醬一起炒。
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3加入豆腐丁，依個人喜好下適量醬油，鹽，水燒開。最後快起鍋時加入太白粉水勾芡，再加入蔥花，少許麻油.即可起鍋完成美味燒豆腐。
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