無油煙料理:青醬鯛魚
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鯛魚的熱量不高 價格也很親民 而且魚刺少 因此深得我心 這道料理很簡單 又端得上台面 喜歡的人可以試看看!
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
鯛魚
1
洋蔥
適量
青醬材料:九層塔 蒜頭 起司粉 橄欖油 海鹽
適量
-
1用食物調理機或者是果汁機來做青醬 加入九層塔 蒜頭 橄欖油 起司粉 海鹽 水 加入打成青醬備用 -
2鯛魚洗淨放上洋蔥絲 用錫箔紙包起來 烤10分鐘左右
-
3淋上剛剛打好的青醬 就可以享用一道美味低卡的青醬鯛魚囉~
小撇步
道地的青醬是用羅勒還會加入松子 但是有時候羅勒不容易買到 所以我這邊是用九層塔來做青醬汁 其實風味也很好 因為家裡松子沒了 所以就沒放囉 哈哈哈
提醒一下 生蒜頭的味道辛嗆 不喜者著量使用