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無油煙絲瓜-氣炸鍋


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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
半條
1
適量
適量
適量
250cc
  • 1
    蔥切段,蔥白、蔥綠分開
  • 2
    1、氣炸鍋內放些許油 2、蔥白丟入爆香 3、200度/2min
  • 3
    1、將絲瓜丟入 2、加入些許鹽巴、250cc水,並攪拌
  • 4
    1、設定200度/10min 2、中間5分鐘時要打開攪拌避免不均勻
  • 5
    完成後灑上「白胡椒」、「蔥綠」攪拌會更有味道
小撇步

若切太大片絲瓜沒熟,亨調時間可以再加長些,並要適時攪拌避免絲瓜乾掉、焦掉。

2019/07/20 發表 416 瀏覽
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