麥麥 7 食譜 4 粉絲 追蹤 無油煙絲瓜-氣炸鍋 #素食 #蔬食 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絲瓜 半條 蔥 1 白胡椒 適量 鹽巴 適量 油 適量 水 250cc 步驟 蔥切段,蔥白、蔥綠分開 1、氣炸鍋內放些許油 2、蔥白丟入爆香 3、200度/2min 1、將絲瓜丟入 2、加入些許鹽巴、250cc水,並攪拌 1、設定200度/10min 2、中間5分鐘時要打開攪拌避免不均勻 完成後灑上「白胡椒」、「蔥綠」攪拌會更有味道 小撇步 若切太大片絲瓜沒熟,亨調時間可以再加長些,並要適時攪拌避免絲瓜乾掉、焦掉。 1.8 萬 瀏覽 2019/07/20 發表