義式免炸薯條 懶媽的速成小點

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心情不美麗的懶媽,卻還有二個嗷嗷待哺的小孩,只好用智慧發明這個超簡單又健康的【義式免炸薯條】。

這份薯條和外面速食店賣的有什麼不一樣?
香酥好吃,絕對不遜色!
但加了迷迭香和義式香料,整個薯條氣質得到絕對的昇華!
懶媽必試的超簡單健康小點!

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 4顆 (小)
橄欖油 3+1 大匙
2 小匙
迷迭香 1 大匙
義式香料 1 小匙
黑胡椒 少許
  • 1 烤箱預熱220度
  • 2 馬鈴薯切成條狀,浸在水中。
  • 3 取出馬鈴薯條,瀝乾,置入中型容器,淋上3大匙橄欖油,混合均勻。
  • 4 灑上鹽和義式香料與迷迭香 黑胡椒粉,充份混合。
  • 5 烤盤上鋪上烘焙紙,在紙上塗抹1大匙橄欖油。
  • 6 鋪上馬鈴薯條,置入烤箱,烤15-20分鐘,表面呈金黃色即可趁熱享用。
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小撇步

這份薯條和外面速食店賣的有什麼不一樣?
香酥好吃,絕對不遜色!
但加了迷迭香和義式香料,整個薯條氣質得到絕對的昇華!
它有的已經不單單是口感上的滿足,
更晉升到香氣的富郁!
沒有油炸的負擔,卻有更多層次上的滿足,絕對值得一試的懶媽食譜!

2014/05/11 發表 3,361 瀏覽

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