紅酒燉雞【莎拉游亂做廚房】

1 蒜頭拍開，洋蔥切條，辣椒切段 有用了節瓜，其實只是想試試味道 ^^ 四季豆去頭尾，切半 烤雞肉是上禮拜做的，沒吃完有點膩了，用來做燉雞，若是生雞肉，可以先翻炒一下，還是先煎一下

2 洋蔥、蒜頭爆香，加入四季豆和節瓜翻炒一下

3 加入雞肉和馬鈴薯及紅蘿蔔(馬鈴薯、紅蘿蔔先用水煮過)翻炒

4 加入高湯、月桂葉和紅酒煮滾，再依個人口味加入鹽調味，轉小火，燉煮20分鐘

5 燉好的紅酒燉雞滋味非常豐富！