義大利香料鹹餅。無奶油

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不愛吃甜食的人一定要試試的餅乾,無添加奶油,低卡零負擔,搭配咖啡或茶保證一口接一口唷!
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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 50g
1小撮
義大利香料 1茶匙
橄欖油 1大匙
1大匙
  • 1準備一個大碗或塑膠袋,把麵粉、鹽、義大利香料倒進去先攪拌混合
  • 2加入油搓均勻,麵粉會變的有點溼潤
  • 2再加入水揉成團,把麵團桿平(用塑膠袋很方便,不會黏手)
  • 3用尺或其他用具壓出壓痕,用叉子搓小洞
  • 4整片隔著烘培紙放進煎鍋超小火悶煎,正反面各10分鐘(或烤箱120度20分鐘)熄火等餅乾變涼,沿著壓痕扳開就完成囉!
  • 5餅干一定要放在煎鍋或烤盤上放涼,裡面才會熟透並增加脆度唷!
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2014/05/09 發表 8,531 瀏覽

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