義大利香料鹹餅。無奶油

1 準備一個大碗或塑膠袋，把麵粉、鹽、義大利香料倒進去先攪拌混合

2 加入油搓均勻，麵粉會變的有點溼潤

2 再加入水揉成團，把麵團桿平（用塑膠袋很方便，不會黏手）

3 用尺或其他用具壓出壓痕，用叉子搓小洞

4 整片隔著烘培紙放進煎鍋超小火悶煎，正反面各10分鐘(或烤箱120度20分鐘)熄火等餅乾變涼，沿著壓痕扳開就完成囉！

5 餅干一定要放在煎鍋或烤盤上放涼，裡面才會熟透並增加脆度唷！