J.Lo 68 食譜 365 粉絲 追蹤 小黃瓜煎蛋 描述 小黃瓜還保留脆度與水分,搭上煎蛋香 細火慢烘,口感不錯 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 538 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 一條 蛋 2顆 醬油 一小匙 米酒 一大匙 胡椒粉 少許 鹽 1/2小匙 步驟 小黃瓜斜切片再切絲備用 蛋液與調味料打勻備用 小黃瓜斜切片再切絲備用 蛋液與調味料打勻備用 起一油鍋,放入小黃瓜絲快速拌一下,在鍋中鋪平 倒入蛋液,稍微將外觀整形,確定小黃瓜都有沾到蛋液 以小火慢烘10分鐘即可 小撇步 1。倒入蛋液之後轉小火,避免外觀燒焦,裡面還沒熟透 2。定型上色之後再翻面煎恰恰就可以盛盤了 J.Lo生活料理台粉絲團,一起來聊天~ https://www.facebook.com/homecookJ 2.9 萬 瀏覽 2014/05/08 發表