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J.Lo
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小黃瓜煎蛋

小黃瓜煎蛋

描述

小黃瓜還保留脆度與水分,搭上煎蛋香
細火慢烘,口感不錯

539 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 小黃瓜斜切片再切絲備用 蛋液與調味料打勻備用

  • 小黃瓜斜切片再切絲備用
蛋液與調味料打勻備用

    小黃瓜斜切片再切絲備用 蛋液與調味料打勻備用

  • 起一油鍋,放入小黃瓜絲快速拌一下,在鍋中鋪平

    起一油鍋,放入小黃瓜絲快速拌一下,在鍋中鋪平

  • 倒入蛋液,稍微將外觀整形,確定小黃瓜都有沾到蛋液
以小火慢烘10分鐘即可

    倒入蛋液,稍微將外觀整形,確定小黃瓜都有沾到蛋液 以小火慢烘10分鐘即可

小撇步

1。倒入蛋液之後轉小火,避免外觀燒焦,裡面還沒熟透
2。定型上色之後再翻面煎恰恰就可以盛盤了

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J.Lo 68 食譜 368 粉絲

懷念媽媽的味道 ,開始慢慢嘗試把記憶中的美味複製出來

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