小黃瓜煎蛋
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1 小黃瓜斜切片再切絲備用 蛋液與調味料打勻備用
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1 小黃瓜斜切片再切絲備用 蛋液與調味料打勻備用 -
3 起一油鍋，放入小黃瓜絲快速拌一下，在鍋中鋪平
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4 倒入蛋液，稍微將外觀整形，確定小黃瓜都有沾到蛋液 以小火慢烘10分鐘即可
小撇步
１。倒入蛋液之後轉小火，避免外觀燒焦，裡面還沒熟透
２。定型上色之後再翻面煎恰恰就可以盛盤了
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