愛之項鍊【桂冠沙拉就醬調】


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現在是玉米筍大出時期,鮮嫩脆甜,調上特製的辣味千島醬,再灑上少許的梅粉,做涼拌真的好好吃!
整理清洗新鮮玉米筍時,還有少許的鬚鬚...讓我想到原住民戴的項鍊,很美!
為你心中最愛的他(她),獻上美麗的項鍊吧!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
約25~30支
3支
辣味梅粉沙拉
適量
少許
  • 1
    辣味梅粉沙拉醬 微辣口感的千島醬,沾上嫩甜的玉米筍,爽口又促進食慾。
  • 2
    [辣味梅粉沙拉醬]製作: 桂冠千島沙拉醬+七味辣粉+梅子粉 拌勻
  • 3
    備料: 玉米筍、秋葵
  • 4
    先將玉米筍、秋葵洗淨後,滾水川燙約3~5分鐘撈起放入冰塊水中冰鎮
  • 5
    取出後擺盤成項鍊型狀,再把醬料放置盤中,也可以灑些梅粉在玉米筍上
  • 6
    最後也可以擠上少許的醬料裝飾
  • 7
    簡單清爽的食材,加上可以多變化的【桂冠沙拉】,一道消暑又令人亮眼的料理,是不是像一條出色非凡的項鍊呢?
小撇步

還有最近再電視上看到一位中醫師分享,玉米筍的鬚鬚可以清洗後與水滾煮當茶喝,有利尿消腫和降血壓的功效喔!快試試看吧!
至於玉米筍會不會很多殘留農藥呢?只能說盡量購買值得信賴的好農產品囉!

「桂冠沙拉+梅香七味辣粉=辣味梅粉沙拉 特調沙拉口味,再搭配玉米筍食材,絕配! 」

看更多好料:http://bit.ly/1ivdIBM

2014/06/04 發表 2,953 瀏覽
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