免烤箱--電子鍋做蘋果起司蛋糕

flora
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描述

母親節就要到了,沒烤箱無法自己做蛋糕巴結媽咪嗎?!
別擔心~~好吃又美麗的蛋糕就是這麼簡單^^
免烤箱、免購買複雜的烘培道具,
只要使用平時煮飯的電子鍋和炒菜的鍋子,
就能做出好吃又具有個人風格的蛋糕喔!
更多Flora電子鍋做蛋糕https://icook.tw/users/rigpataiwan/recipes/search?query=%E9%9B%BB%E5%AD%90%E9%8D%8B

食材

糖煮蘋果
1顆
20克
1小匙
起司蛋糕糊

步驟

  • 蘋果切片加檸檬汁拌勻避免變色和增添風味、奶油、糖一起用中火煮約四~五分鐘

    蘋果切片加檸檬汁拌勻避免變色和增添風味、奶油、糖一起用中火煮約四~五分鐘

  • 將蘋果煮出的湯汁放在電子鍋內鍋底

    將蘋果煮出的湯汁放在電子鍋內鍋底

  • 蘋果片依序擺好

    蘋果片依序擺好

  • 奶油乳酪、奶油切小塊和砂糖一起用小火拌煮溶解即離火

    奶油乳酪、奶油切小塊和砂糖一起用小火拌煮溶解即離火

  • 蛋打散分次加入上面的奶油乳酪醬中,拌勻成絲滑狀。

    蛋打散分次加入上面的奶油乳酪醬中,拌勻成絲滑狀。

  • 篩入低粉、玉米粉,攪拌至無顆粒狀

    篩入低粉、玉米粉,攪拌至無顆粒狀

  • 加在蘋果上面,表面稍微抹平

    加在蘋果上面,表面稍微抹平

  • 選擇【蛋糕】按炊飯,音樂響就取出倒扣放涼,

    選擇【蛋糕】按炊飯,音樂響就取出倒扣放涼,

  • 用蛋糕模式太久了,有點焦~

用一般煮飯模式,音樂響後不開蓋再悶15分鐘,

用牙籤刺一下蛋糕體,沒有麵糊就可以了。

    用蛋糕模式太久了,有點焦~ 用一般煮飯模式,音樂響後不開蓋再悶15分鐘, 用牙籤刺一下蛋糕體,沒有麵糊就可以了。

  • 預祝大家母親節快樂

    預祝大家母親節快樂

  • 冰涼後再食用、別有風味

    冰涼後再食用、別有風味

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 陳小茹
    陳小茹

    請問沒有玉米粉可用什麼代替

  • 黃譯嫻
    黃譯嫻

    good

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