免烤箱法式蘋果蛋糕

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閒閒大學生
寒假早起做早餐趴飯
昨天睡前看到
#比歐私房菜-填滿另一個女孩的胃
在教法式甜點蘋果派
材料簡單 做法簡單
於是就被當作今天的早餐啦
只是我有點失敗😂

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蘋果片
蘋果 2顆
糖粉/糖 適量
奶油 適量
麵糊
鬆餅粉 140g
牛奶 200ml
2顆
適量
奶油 適量
  • 1 蘋果片 蘋果削皮切片去籽 厚度適中 奶油熱鍋 放入蘋果片 加入糖粉(糖) 炒到軟化
  • 2 麵糊 鬆餅粉 牛奶 糖 蛋 攪拌均勻
  • 3 奶油熱鍋 倒入麵糊與蘋果片 煎熟即可
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小撇步

最好使用口徑較小且有深度的鍋子
奶油遇熱容易焦 熱鍋時開小火
法比歐使用麵粉與發粉 我直接使用鬆餅粉
隨時注意鍋子裡的狀況 沒注意就整個焦掉了😂😂😂

2016/02/20 發表 1,968 瀏覽

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