泡菜牛肉炒年糕

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因為外甥們喜歡吃年糕,所以加入牛肉嘗試不一樣的做法,也是不錯吃囉!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
年糕
400g
泡菜
200g
牛肉
250g
胡蘿蔔片
少許
韭菜段
少許
蒜頭丁
少許
200CC
橄欖油
少許
香油
少許
  • 1
    我常用的年糕
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小撇步

做法:
1.開中小火,放入1茶匙橄欖油,放入蒜頭丁.胡蘿蔔片拌炒
2.放入泡菜拌炒
3.放入年糕,以及水200CC稍微攪拌後,蓋上鍋蓋,轉至中火悶煮約5分
4、中途掀開鍋蓋翻炒一下,再蓋上悶煮約1~2分
6.放入牛肉片、韭菜段拌炒1~2分後,加入少許香油
7.攪拌均勻後,熄火起鍋

2014/05/05 發表 4,673 瀏覽
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