韓式泡菜牛肉片
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
牛肉片加入蛋黃以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用
-
食材備妥
-
熱鍋,放入適量沙拉油,以中火將蔥段倒2/3先炒香再倒入牛肉片煎至7分熟左右
-
泡菜汁➕米酒➕醬油調勻倒入鍋中炒香
-
接著放入泡菜炒勻,再加入1/3蔥段、快炒均勻完成
-
起鍋呈盤
小撇步
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