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安綺小姐
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韓式泡菜炒牛肉

韓式泡菜炒牛肉

描述

大多都是泡菜炒豬肉,因為萊豬關係盡量不吃豬肉,所以用澳洲牛肉來煮,也很不錯喔!

份量

3 人份

食材

步驟

  • 蒜頭切片
洋蔥切絲
泡菜一飯碗可加點湯汁(至少約8分滿)
牛肉片先用點醬油、白胡椒和米酒醃半小時

    頭切片 洋蔥切絲 泡菜一飯碗可加點湯汁(至少約8分滿) 牛肉片先用點醬油、白胡椒和米酒醃半小時

  • 加點麻油後放入蒜片

    加點麻油後放入

  • 有點香味出來後放入洋蔥翻炒

    有點香味出來後放入洋蔥翻炒

  • 翻炒一會後推至旁邊,準備煎牛肉

    翻炒一會後推至旁邊,準備煎牛肉

  • 牛肉熟後和洋蔥拌炒

    牛肉熟後和洋蔥拌炒

  • 加入泡菜和一點米酒拌炒後,蓋鍋燜煮幾分入味。

    加入泡菜和一點米酒拌炒後,蓋鍋燜煮幾分入味。

  • 加入蔥花拌炒即完成

    加入花拌炒即完成

小撇步

使用正安泡菜

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