【33廚房】玉米珍珠丸


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師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材
調味料
1小匙
1大匙
1大匙
2大匙
2大匙
  • 1
    玉米切粒,荸薺拍碎切粒、洋火腿切絲備用
  • 2
    豬絞肉加入荸薺、豬油、蔥花、鹽巴拌勻做成丸子狀
  • 3
    麵粉加水成麵糊,沾裹在豬肉丸上,再將玉米粒裹在外層放入蒸籠蒸熟(約7分鐘)
  • 4
    鍋中加入煮玉米的水加熱與調味料蛋白拌勻淋在玉米豬肉丸上,撒上火腿絲與香菜葉即完成
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/05/06 發表 5,029 瀏覽
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