脆脆泡菜小煎餅
脆脆泡菜小煎餅
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泡菜經過烹調後散發超級誘人的香氣,搭配香香脆脆的麵條咬下一口真是好滋味!
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
五木細關東麵
1小束(70g)
蛋(打成蛋液)
1個
葱花
適量
玉米粒
適量
泡菜
適量
塩
適量
香油
適量
蝦仁
8隻
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1備料 -
2鍋中水滾後放入五木細關東麵煮至喜歡的Q 軟度(但保留一點點硬度,待會還要煎)
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3將五木細關東麵撈起加入玉米粒.葱花.泡菜.香油
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4作法3.拌勻
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5平底鍋放油,將適量的作法4.鋪在鍋子上,再放上一隻蝦淋一些蛋液煎到定型
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6反面再煎到金黃色即可
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6
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