脆脆泡菜小煎餅

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泡菜經過烹調後散發超級誘人的香氣,搭配香香脆脆的麵條咬下一口真是好滋味!
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

五木細關東麵 1小束(70g)
蛋(打成蛋液) 1個
葱花 適量
玉米粒 適量
泡菜 適量
適量
香油 適量
蝦仁 8隻
  • 1 備料
  • 2 鍋中水滾後放入五木細關東麵煮至喜歡的Q 軟度(但保留一點點硬度,待會還要煎)
  • 3 將五木細關東麵撈起加入玉米粒.葱花.泡菜.香油
  • 4 作法3.拌勻
  • 5 平底鍋放油,將適量的作法4.鋪在鍋子上,再放上一隻蝦淋一些蛋液煎到定型
  • 6 反面再煎到金黃色即可
  • 6
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2014/05/04 發表 1.8 萬 瀏覽

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