南洋芋頭糕

293 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

[愛買]鐘愛芋頭
也愛南洋料理中的椰奶
今天把這兩項結合
做成了~南洋芋頭糕
喜歡芋頭又愛椰漿
這個點心對[愛買]來說真的是非常完美
芋頭的香
跟來自南洋的椰漿
它們相遇
是如此的融合
讓食用的人彷彿就身在藍藍天空下的海灘
熱熱的風吹著
世上的煩惱好像都與我無關
人偶爾要寵愛自己一下
吃吃喜歡的食物
暫時忘了紅塵俗事
朋友…
你想來一快~南洋芋頭糕嗎
明天就準備材料做起來吧

食材

芋頭(淨重) 600g
椰漿 1罐
糯米粉 1杯
樹薯粉 半杯
半杯
椰子粉 適量
玻璃紙 1張
  • 1 1.芋頭切絲
  • 2 2.糖與椰漿混合至糖溶化, 加入糯米粉與樹薯粉, 攪拌均勻.
  • 3 3.芋頭絲與粉漿全部混合均勻
  • 4 4.容器中鋪上玻璃紙(年糕紙) 倒入所有材料, 大火蒸30分鐘.
  • 5 5.取出趁熱灑上椰子粉, 放涼後切快食用. 怕沾黏就椰子糕四周全沾上椰子粉.
贊助

小撇步

想看更多美食或交流請上:http://blog.xuite.net/alie770/twblog

2014/05/04 發表 7,676 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣