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陳妤瑄

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迷迭香草手工餅乾

迷迭香草手工餅乾

描述

迷迭香草是很容易栽種的香草,很適合用來做各種料理也可將它加入餅乾中 ,下午休閒時光來幾片自已烘培的手工餅乾加上一杯香醇的咖啡或是紅茶,就是很棒的下午茶點心了!

918 說讚 7 一起做 4 留言

食材

低筋麵粉

250g
無鹽奶油

150g
雞蛋

1顆
細白糖

70g
迷迭香草

1小段

步驟

將奶油加白糖用打蛋器打發後加入蛋繼續打散,然後加入麵粉及迷迭香草攪拌均勻(迷迭香只取用葉子部分)麵團揉成圓長條型用保鮮膜包起來放入冰箱冰凍約二小時
麵團從冰箱取出用刀切0.5cm厚度烤盤先舖上一層烘培紙,將切好的麵糰排放在烤盤上,烤箱預熱十分鐘,溫度用150度烤25分鐘!

2 萬瀏覽

2014/05/02 發表

陳妤瑄 29 食譜 134 粉絲

住在義大利最南邊的小鎮,不像以前住在羅罵那麼方便,在羅馬還有中國超市,可以買到想要的中菜的食材,但是現在搬到南部Calabria小鎮,連想看到一張東方臉都難了,更何況是台灣食材,還好我本身愛做料理,沒事就自已動手煮菜給我的朋友們吃,連我的義大利朋友們都說讚!

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留言

共 4 則

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Ella Lee
我用這食譜做,把迷迭香改成杏仁角或葡萄乾, 非常好吃, 容易做又好吃, 謝謝分享
10 years ago
莉芸
奶油的香、脆，加上迷迭香的特殊香氣！配上一杯香醇的咖啡，真棒唷!
11 years ago
Tse Ping
用乾的香草都OK嗎?
11 years ago

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