迷迭香草手工餅乾

2014/05/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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迷迭香草是很容易栽種的香草,很適合用來做各種料理也可將它加入餅乾中 ,下午休閒時光來幾片自已烘培的手工餅乾加上一杯香醇的咖啡或是紅茶,就是很棒的下午茶點心了!

食材

低筋麵粉 250g
無鹽奶油 150g
雞蛋 1顆
細白糖 70g
迷迭香草 1小段
  • 1 將奶油加白糖用打蛋器打發後加入蛋繼續打散,然後加入麵粉及迷迭香草攪拌均勻(迷迭香只取用葉子部分)麵團揉成圓長條型用保鮮膜包起來放入冰箱冰凍約二小時
  • 2 麵團從冰箱取出用刀切0.5cm厚度 烤盤先舖上一層烘培紙,將切好的麵糰排放在烤盤上,烤箱預熱十分鐘,溫度用150度烤25分鐘!
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討論共 4 則

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我用這食譜做,把迷迭香改成杏仁角或葡萄乾, 非常好吃, 容易做又好吃, 謝謝分享

2年前
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奶油的香、脆,加上迷迭香的特殊香氣!
配上一杯香醇的咖啡,真棒唷!

3年前
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用乾的香草都OK嗎?

3年前
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今天有做喔, 非常香....

3年前