夏日『涼伴』【黑糖黑木耳養生露】
夏日『涼伴』【黑糖黑木耳養生露】
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木耳中含有豐富的鐵，據說女性朋友常吃木耳能養血駐颜，肌膚红潤，並可防治缺鐵性貧血；而木耳中的膠質，也有清胃滌腸的作用哦⋯
舉凡黑木耳的益處，網路上都有明載，雖然多到讓人目不暇給，但是我只愛它的冰涼好喝，能讓酷熱的夏日多一項解暑的選擇，每樣物品的食用皆均衡就好，也別太迷信於療效才是真正的養生之道⋯
食材
食材：
6
乾黑木耳(新鮮黑木耳450g)
90g
紅棗
40g
枸杞
2大匙
桂圓肉
60g
黑糖
1杯
水
2500ml
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1紅棗、枸杞、桂圓肉洗淨，加水泡著 -
2乾木耳用熱開水加1小匙鹽，浸30分鐘泡發
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3剪掉木耳背面有草屑的蒂頭
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4剝開紅棗去籽
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5將木耳、紅棗、枸杞、桂圓放進調理機，加水（份量內）打成漿
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6木耳漿倒入電鍋內鍋，加1杯黑糖攪勻
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7電鍋底下墊「蒸墊」，外鍋倒入6杯水
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8移進木耳漿鍋，煮至開關跳起即可
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9放涼後裝瓶冷藏喝，口味更優哦~~
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小撇步
【後記】
① 木耳露的稀、濃度喜好，可由水量調整
② 喜愛軟嫩的木耳口感，可再拉長煮的時間
③ 提醒朋友，電鍋內一定要墊上「蒸墊」煮，否則將會造成漿糊四溢鍋內的慘況喔。
NaNa Shen的幸福花園
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