夏日「涼」拌【黑糖黑木養生露】

2014/05/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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木耳中含有豐富的鐵,據說女性朋友常吃木耳能養血駐颜,肌膚红潤,並可防治缺鐵性貧血;而木耳中的膠質,也有清胃滌腸的作用哦⋯
舉凡黑木耳的益處,網路上都有明載,雖然多到讓人目不暇給,但是我只愛它的冰涼好喝,能讓酷熱的夏日多一項解暑的選擇,每樣物品的食用皆均衡就好,也別太迷信於療效才是真正的養生之道⋯

食材

食材: 6
乾黑木耳(新鮮黑木耳450g) 90g
紅棗 40g
枸杞 2大匙
桂圓肉 60g
黑糖 1杯
2500ml
  • 1 紅棗、枸杞、桂圓肉洗淨,加水泡著
  • 2 乾木耳用熱開水加1小匙鹽,浸30分鐘泡發
  • 3 剪掉木耳背面有草屑的蒂頭
  • 4 剝開紅棗去籽
  • 5 將木耳、紅棗、枸杞、桂圓放進調理機,加水(份量內)打成漿
  • 6 木耳漿倒入電鍋內鍋,加1杯黑糖攪勻
  • 7 電鍋底下墊「蒸墊」,外鍋倒入6杯水
  • 8 移進木耳漿鍋,煮至開關跳起即可
  • 9 放涼後裝瓶冷藏喝,口味更優哦~~
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小撇步

【後記】
① 木耳露的稀、濃度喜好,可由水量調整
② 喜愛軟嫩的木耳口感,可再拉長煮的時間
③ 提醒朋友,電鍋內一定要墊上「蒸墊」煮,否則將會造成漿糊四溢鍋內的慘況喔。
NaNa Shen的幸福花園
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