咖哩冬粉
食材
咖哩塊
適量
寬冬粉
4把
洋蔥
1顆
豬肉片
3片
雞蛋
2顆
醬油膏
1匙
水
適量
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1 備料: 將寬冬粉泡熱水 洋蔥及豬肉片切絲 將蛋打成蛋液
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2 開始囉! ●炒鍋中加入少許油 ●先倒入洋蔥炒軟 ●再倒入肉絲炒至外表變色 ●再倒入水淹過炒料
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3 水滾後~~ ●加入咖哩塊完全融入水中 ●依口味加入適量的醬油膏 ●再將寬冬粉倒入鍋中 -
4 鍋內開始冒泡時~ ●轉大火 ●鍋鏟邊攪拌邊收汁
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5 快要起鍋囉~ ●起鍋前倒入蛋液攪拌 ●關火 完 ! 成 ! 啦 !
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