料理甜甜圈【養顏美白】番茄鮪魚麻花麵


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固執主廚阿龍來上菜囉!

這是一道營養價值豐富的料理
媽咪吃了可以養顏美容
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
麻花麵
200g
水煮鮪魚
1罐
蘑菇
20g
杏鮑菇
20g
牛肝菌
20g
蒜頭末
5g
紅蔥頭末
5g
巴西里碎
2g
海鮮高湯
185cc
番茄醬汁
150cc
少許
黑胡椒
少許
九層塔
少許
  • 1
    滾水中加入麻花麵煮熟備用。
  • 2
    先將水煮鮪魚罐頭內的水擠乾備用。
  • 3
    倒入橄欖油,再加入蒜末、紅蔥頭末、巴西里碎爆香。
  • 4
    接著放入瀝乾後的鮪魚一起拌炒,再加入海鮮高湯。
  • 5
    將湯汁收汁後,再加入番茄醬汁拌炒均勻。
  • 6
    接著加入煮熟的麻花麵拌炒。
  • 7
    最後以鹽、黑胡椒調味即可起鍋。
  • 8
    盛盤後放上羅勒葉裝飾。
  • 9
    完成了,美味開動!
小撇步

麻花麵可用其他義大利麵代替,烹煮時間可按照包裝上說明的時間,煮出來的口感才會是最Q彈的喔!!

2014/04/29 發表 2,111 瀏覽
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