蒜味鯷魚莎拉
描述
鯷魚的味道不見得人人都愛~
但有機會真的可以嚐嚐看啊~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備材料，其實選擇自己喜歡的生菜，就可以了~
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將蒜頭切碎，如果有食物調理機打成末，就太好了!!
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接著把鯷魚油倒進蒜頭裡
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油瀝乾之後，把鯷魚切成碎未，再加到蒜油裡，就完成囉!!
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接著，把洋蔥切成圈圈，為了怕太辣，可以先泡水，去去辣味~
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如果鯷魚的油不夠，可以少少的加一些橄欖油~拌一拌，吃來比較溫潤
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接著把鯷魚蒜頭醬拌進去 就ok囉~
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為了顏色更繽紛，我還加了切成薄片的櫻桃蘿蔔 一樣是莎拉箱裡提供的，訂莎拉箱的好處是 有機會可以吃到很多以往不曾嚐試過的食材 多樣也均衡，挺好~
小撇步
完整食譜可以參考：http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/article.php?pbgid=42052&entryid=632082
