松饼粉大理石蛋糕


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食材
松饼粉
150 克
可可粉
10 克
奶油
100
幼糖
50 克
2 个
  • 1
    奶油和幼糖先打发到淡黄色。
  • 2
    加入 1 大匙的松饼粉拌一下,以防油蛋分离
  • 3
    打入一粒蛋,搅拌均匀后再加另一粒。打匀打发。
  • 4
    蛋糊拌匀后,加入松饼粉,用刮刀轻轻搅拌成没有颗粒的蛋糕糊。
  • 5
    取 3 大匙的蛋糕糊拌入可可粉成可可蛋糕糊
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  • 6
    取 1/3 的原味蛋糕糊置入塗油的烤模,略整平,隨意的放入 1/3 的可可蛋糕糊,铺上另一层 1/3 的原味蛋糕糊,再放入 1/3 旳可可蛋糕糊,加入最后的原味蛋糕糊,把剩余的可可蛋糕糊也加上去,整平,入烤箱前轻敲烤模 。,
  • 7
    放入烤箱以 170 度 C 烤 45-55分鈡,插人牙签测试,拔出时没沾黏面糊就是烤好了 。
2014/04/29 發表 4,129 瀏覽
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