百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Li-Shing Wu
8 食譜 3 粉絲

醬燒蒜香魚片

醬燒蒜香魚片

描述

簡單快速的醬燒魚片,
肚子很餓的時候也能快速完成的美味下飯料理!~

230 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把醬油、米酒、糖、味霖和太白粉和在一起當醃料

  • 將旗魚肉切條狀後放入醃料,醃3-5分鐘左右

  • 頭切粒,與絲及辣椒一同下油鍋爆香

  • 將醃好的旗魚肉片放入油鍋共同拌炒,將醃醬加少許水倒入鍋內,並蓋鍋約三分鐘讓魚片熟透。

  • 起鍋後撒上些許花並擺盤,下飯香噴好吃的魚片便完成!~

小撇步

盡量把旗魚切成條狀,太大塊會很硬不好咬。
加入太白粉是要讓魚肉鮮嫩一點~
不喜歡蒜味太重的可以把蒜頭數量減少!

6,623 瀏覽
avatar
Li-Shing Wu 8 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 南瓜 炒飯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 小黃瓜 雞湯 早餐 地瓜 粽子 家常菜 高麗菜 豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 四季豆 玉米濃湯 娃娃菜 糖葫蘆 茄子 菠菜 番茄 白菜滷 餅乾 馬鈴薯 竹筍 花椰菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 台式泡菜 湯麵 高麗菜飯 酸辣湯 金針菇 義大利麵 排骨 瓜仔肉 杏鮑菇 三杯雞 滷肉 炒麵 糖醋排骨