海苔蔬菜糯米捲

2014/05/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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粽子是絕大多數朋友們過端午節的最愛,但吃多了難免覺得膩口...於是把糯米飯和帶點酸甜滋味的小黃瓜混搭,再用海苔捲起,立刻就變成一道清爽氣息的輕食風小點了,大小朋友們都會很喜歡唷:))
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食材

粽子 1個(約180g)
壽司用海苔 1張
小黃瓜 1根
紅蘿蔔 1小塊
舒潔威象廚房紙巾 數張
調味料
1/4茶匙
1/2茶匙
白醋 1茶匙
香油 1茶匙
蒜泥 1茶匙
白芝麻 1茶匙
  • 1 主材料備料。
  • 2 小黃瓜刨絲後先用少許鹽巴抓一抓去除澀水。
  • 3 再將小黃瓜絲放在有HACCP食品級認證的舒潔威象廚房紙巾上吸除多餘的水份。
  • 4 把紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和調味料混合均勻並靜置入味。
  • 5 將粽子熱過後,較大塊的餡料(如紅燒肉、香菇、栗子)大致切成小塊狀後和糯米飯拌勻。
  • 6 將海苔片鋪底,糯米飯均勻鋪在上頭後再將步驟4鋪滿並使用壽司簾捲緊。
  • 7 對切後就是好吃的海苔蔬菜糯米捲嚕~帶點酸甜滋味的醃漬小黃瓜中合了原本糯米飯的油膩,變成一道爽口的輕食風餐點~
  • 8 食用時取合適大小的舒潔威象廚房紙巾將海苔捲底部包起,既不沾手也可以防止餡料掉出,方便度滿點!!!而且舒潔威象廚紙製程有經過HACCP食品級安全認證,直接接觸食物也比較安心~
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小撇步

使用製程通過HACCCP食品級安全衛生認證的舒潔威象廚房紙巾,直接接觸食材吃得更安心
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