巧克力餅乾

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這是很適合親子同樂的餅乾.寶貝們玩的很開心也吃得很開心.

食材 (8 人份 30 分鐘

奶油 100g
細砂糖 70g
1個
低筋麵粉 140g
可可粉 20g
小蘇打粉 半茶匙
  • 1 奶油打成乳末狀+糖打至泛白+蛋打勻+過篩粉類扮成團.放冰箱25分鐘
  • 2 取出麵團,用擀麵棍桿平約0.4cm再用照形模壓出餅乾,剩下的邊再拌成團,擀平壓模重複至沒麵團.放到鋪烤紙的烤盤上.170度烤25-30分鐘(此分量大概38片)
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2014/04/27 發表 2.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問奶油是指哪種奶油?液態奶油還是無鹽奶油?什麼地方可買到?謝謝!

2 年前
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可以不要加小蘇打粉嗎

2 年前