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Nicole 平凡幸福
96 食譜 667 粉絲

杏仁瓦片

杏仁瓦片

描述

好吃的杏仁餅乾香酥脆,滿滿杏仁片的濃郁好滋味. 真是讓人一口接一口停不下來!

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食材

步驟

  • 奶油隔水加熱...液體..備用

  • 蛋白+糖 攪打均勻 再加入過篩的低筋麵粉攪拌至無粉狀 最後加奶油液和杏仁片 輕輕拌勻 冷藏約30分鐘

  • 醒好的麵糊用湯匙推平成為一個大薄片間隔整齊的排在不沾烤布上 儘量薄的均勻,烤色才會平均

  • 烤箱預熱150度 烤約15~18分鐘至顏色均勻即可 中途請將烤盤反轉一次讓餅乾上色能更均勻些 (烤溫依照自家烤箱溫度不同而增減)

小撇步

每個人的烤箱不太一樣
要隨時注意不要焦掉了。

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Nicole 平凡幸福 96 食譜 667 粉絲

一位平凡主婦..利用點心紀錄平凡的幸福...

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