寶寶紅蘿蔔葫瓜香菇粥

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副食品食譜 (適合年齡:10個月+)

這是一道簡單又營養的寶寶粥 ,很適合10個月以上的小BABY唷,10個月後食材已經盡量不打成泥了,而是用小塊食材讓寶寶熟悉及訓練咀嚼。

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

有機紅蘿蔔 1條
葫瓜(匏仔) 1/4條
香菇 2顆
高湯冰磚 45ml
有機胚芽米 1杯
  • 1 有機胚芽米洗淨後放入電子鍋,加五杯的水及高湯冰磚,再把細絲食材們加入,按下煮粥鍵即可。
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小撇步

食材準備小提示:
紅蘿蔔用刨絲板剉成細絲,葫瓜也一樣剉成細絲,香菇去蒂頭切成細絲備用,這些食材的特點是熬煮後會十分軟爛,寶寶沒有咀嚼的太仔細也沒關係。

私房烹煮祕技:
熬粥時加入些許高湯,會讓粥更美味,高湯依次煮一鍋再分別凍成冰磚,就可適時使用,不怕臨時要熬高湯。

2014/04/22 發表 8,210 瀏覽

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討論共 1 則

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請問要蒸多久才會軟爛呢?

1 年前