義大利麵佐Vodka Sauce
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1 水煮滾加兩小匙鹽,放入義大利麵煮約8分鐘
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2 放入100克奶油融化煮滾 -
3 蒜頭切細末
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4 辣椒切末
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5 步驟三,四加入到步驟二
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6 加入適量番茄膏,均勻攪拌
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7 加入鮮奶油,繼續攪拌
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8 加入雞湯塊攪拌 轉小火
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9 義大利麵煮好後,瀝乾水分,加入30克奶油攪拌至融化
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10 加入五匙伏特加酒
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11 取適量義大利麵跟醬汁,最後灑上起士粉就開動吧
小撇步
- n.5的麵條吃起來粗細剛好唷
- 材料可依個人口味增減
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