百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lemonene
4 食譜 18 粉絲

鮮蝦白醬千層麵

鮮蝦白醬千層麵

描述

春天天氣多變,昨天還大晴天,今天又變陰雨天,午餐就來準備香濃的白醬千層麵囉!

116 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 製作白醬: 無鹽奶油切小塊放入鍋中加熱,和麵粉混合均勻。 牛奶分數次加入,要一直攪拌避免結塊。 加入適量鹽和黑胡椒調味。

  • 菠菜燙熟瀝乾切段,櫛瓜、蝦仁、Mozzarella起士切丁,頭切末,加入少許奶油或橄欖油混合。

  • 烤盤倒入一部分白醬,放入一片千層麵,再淋上一層白醬後鋪餡料,一直把千層麵和餡料鋪完就可以放入預熱的烤箱180度烤30分鐘。

  • 烤盤先倒入一部分白醬,放入一片千層麵,再淋上一層白醬後鋪上一層作法2的餡料,直到千層麵和餡料都用完就可以放入預熱好的烤箱180度烤30分鐘。

    烤盤先倒入一部分白醬,放入一片千層麵,再淋上一層白醬後鋪上一層作法2的餡料,直到千層麵和餡料都用完就可以放入預熱好的烤箱180度烤30分鐘。

  • 這次做的最上層是餡料,所以烤盤上要加蓋,或是鋪上起士也可以!

    這次做的最上層是餡料,所以烤盤上要加蓋,或是鋪上起士也可以!

  • 這次使用的千層麵

    這次使用的千層麵

小撇步

千層麵可先煮至七分熟,我是用號稱不需要先煮的千層麵,所以是直接使用。
如果最上層想放千層麵則要預先煮,不然最上層不會是濕軟的口感噢!

8,789 瀏覽
avatar
Lemonene 4 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 櫛瓜 打拋豬 豆腐 香菇雞湯 竹筍 雞湯 粽子 糖醋排骨 湯麵 炒麵 馬鈴薯 雞肉 酸辣湯 花椰菜 麻婆豆腐 鮭魚 雞胸肉 南瓜 蒸蛋 炒飯 家常菜 白菜滷 杏鮑菇 滷肉 地瓜 早餐 高麗菜 糖葫蘆 茄子 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 三杯雞 義大利麵 番茄炒蛋 番茄 瓜仔肉 排骨 四季豆 金針菇 餅乾 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 菠菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯