鳳梨木須醬燒雞

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炎熱的夏天又快到囉!鳳梨也到了產季!今天菲姐做一道簡單、下飯又健康的鳳梨木須醬燒雞,酸甜滋味讓你胃口大開!鳳梨跟雞肉口味也很搭喔!一起來試試
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

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食材 (3 人份

材料
去骨雞腿肉 1支
新鮮鳳梨 適量
木耳 適量
蔥段 8段
醬汁
醬油 1大匙
醬油膏 1大匙
味霖 1大匙
米酒 1大匙
  • 1 先將雞腿洗淨切塊,將木耳切絲、蔥切段、鳳梨切小塊備用。醬汁調好,將雞肉醃入醬汁30分鐘備用
  • 2 準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金剛砂不沾材質,輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
  • 3 將炒鍋加熱,加入1匙油,先將蔥段爆香,再加入雞肉與醬汁翻炒均勻
  • 4 蓋上鍋蓋約5分鐘將雞肉悶熟,開蓋將鳳梨與木耳下鍋拌炒均勻拌炒至全熟
  • 5 美味下飯的鳳梨木須醬燒雞就上桌囉!
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小撇步

不是鳳梨季節時也可以用鳳梨罐頭代替喔!

2014/04/21 發表 3,568 瀏覽

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