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Lucy Kao
Lucy Kao
18 食譜 18 粉絲

真的蕃茄肉醬義大利麵©

真的蕃茄肉醬義大利麵©

描述

真的蕃茄煮的肉醬健康又美味捏!
怎摸這摸好吃啦～

係金哎係金哎啦！

466 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 滾水,丟入蕃茄煮兩分鐘(茄紅素耶); 夾起入冷水自然脫皮.

    滾水,丟入蕃茄煮兩分鐘(茄紅素耶); 夾起入冷水自然脫皮.

  • 洋蔥切丁,蕃茄切丁.

    洋蔥切丁,蕃茄切丁.

  • 熱鍋絞肉下,炒香出油.

    熱鍋絞肉下,炒香出油.

  • 加入洋蔥炒軟出甜味.

    加入洋蔥炒軟出甜味.

  • 加入蕃茄丁拌炒. 拌勻後入蕃茄醬四大匙,炒勻

    加入蕃茄丁拌炒. 拌勻後入蕃茄醬四大匙,炒勻

  • 加入水(高湯)一碗,小火煮滾

    加入水(高湯)一碗,小火煮滾

  • 另一鍋水加鹽巴煮滾,下義大利麵煮八分鐘. 撈起麵條放入滾好的蕃茄肉醬拌勻. 加一條起司熱狗丁拌炒代替起司.

    另一鍋水加鹽巴煮滾,下義大利麵煮八分鐘. 撈起麵條放入滾好的蕃茄肉醬拌勻. 加一條起司熱狗丁拌炒代替起司.

  • 呈盤上桌~ 真的蕃茄肉醬義大利麵©

    呈盤上桌~ 真的蕃茄肉醬義大利麵©

小撇步

⊙義大利麵好多種有些很耐煮,看包裝上的建議時間囉～
因為還要入鍋拌肉醬,所以麵條煮剛好硬度就好哦!
⊙我沒起司只好用起司熱狗丁代替,有起司片加兩片下去保證美翻啦!

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