Lucy Kao

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真的蕃茄肉醬義大利麵©

Name: 真的蕃茄肉醬義大利麵© by Lucy Kao
Yield: 3
Ingredients: 絞肉 一小盒; 洋蔥 半顆; 蕃茄 三顆; 義大利麵 半包; 蕃茄醬 四大匙(便利商店醬包八包); 起司熱狗 或 起司片 一條 /兩片

描述

真的蕃茄煮的肉醬健康又美味捏!
怎摸這摸好吃啦～

係金哎係金哎啦！

466 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

絞肉

一小盒
洋蔥

半顆
蕃茄

三顆
義大利麵

半包
蕃茄醬

四大匙(便利商店醬包八包)
起司熱狗或起司片

一條 /兩片

步驟

滾水,丟入蕃茄煮兩分鐘(茄紅素耶); 夾起入冷水自然脫皮.
洋蔥切丁,蕃茄切丁.
熱鍋絞肉下,炒香出油.
加入洋蔥炒軟出甜味.
加入蕃茄丁拌炒. 拌勻後入蕃茄醬四大匙,炒勻
加入水(高湯)一碗,小火煮滾
另一鍋水加鹽巴煮滾,下義大利麵煮八分鐘. 撈起麵條放入滾好的蕃茄肉醬拌勻. 加一條起司熱狗丁拌炒代替起司.

小撇步

⊙義大利麵好多種有些很耐煮,看包裝上的建議時間囉～
因為還要入鍋拌肉醬,所以麵條煮剛好硬度就好哦!
⊙我沒起司只好用起司熱狗丁代替,有起司片加兩片下去保證美翻啦!

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2014/05/01 發表

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